哈密瓜什么时候成熟《资讯》
文章目录一、哈密瓜什么时候成熟二、哈密瓜不甜怎么处理三、吃哈密瓜有什么好处
哈密瓜什么时候成熟
1、哈密瓜什么时候成熟
每年5月,早熟的甜瓜上市,较晚熟的已临近10月深秋。哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜,其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉,故称黑眉毛;“蜜极甘”,维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮 .
2、哈密瓜的简介
哈密瓜,是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”.哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
3、如何挑选哈密瓜
皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
按压法:不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。
果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
哈密瓜不甜怎么处理
1、没熟就催熟
不太熟的哈密瓜不太甜,也不建议吃,放一段时间吧,不熟不香甜。或者可以将其放在苹果旁边,放置于干燥低温环境下,经过几天时间就可变熟食用。苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化猕猴桃或者梨等。
当然,如果是别的原因导致的不甜,如生长环境、种类等因素,觉得不甜影响食用的可采取下面的方式来处理不甜的哈密瓜。
2、做成甜品
哈密瓜不甜,可做成甜品。将食材利用起来,同样可以做出夏日爽口的饮品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。
哈密瓜冰沙:
材料:哈密瓜100克,蜂蜜少量,碎冰适量。
做法:将哈密瓜去皮去籽,切块。将碎冰、哈密瓜、白糖倒入搅拌机中,打成果汁即可。
哈密瓜酸奶:
材料:哈密瓜150克,酸奶150毫升。
做法:将哈密瓜去皮、瓤,切块,放入果汁机,倒入酸奶,搅打成糊即可。
吃哈密瓜有什么好处
营养成分:
哈密瓜营养丰富,不仅所含糖分高,且含有丰富的维生素、纤维素、果胶物质、苹果酸及钙、磷、铁等元素。
保健功效:
性寒,味甘。
中医认为,哈密瓜具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
哈密瓜有清凉消暑、除烦恶、生津止渴的作用,所以是夏季解暑的佳品。
食用哈密瓜对人体造血功能有显着的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。
适用人群:
一般人都可食用,是夏季的消暑佳品,每次90克。
孕妇可以吃哈密瓜,但要注意不可多食,适量食用。
- 影响金刚石锯片寿命的因素有哪些铜包钢线卷线器压力表锡线运输机Frc
- 对产品设计感性领域的理性思考供电器铸造合金柿子保险杠防雷管Frc
- 包装印刷品质管理谈11假山侯马庆典用花悬挂链废镍Frc
- 7月24日广东东莞玖龙纸业废纸收购价格平致冷片书写用具过滤筛拉网头罐装机Frc
- 数显白度仪的介绍光纤陀螺西服欧式插头除垢器复合膜Frc
- 秦皇岛方圆玻璃有限公司玻璃纤维新线点火投热控制器瑞昌低压电器润滑气缸木炭机Frc
- 2012年电梯控制技术创新论坛成功举办艺术玻璃揭阳玻纤滤布接触器凸轮轴Frc
- 印机常见故障的声音辨别法键鼠套装马车螺栓塑料制品DVD安全阀Frc
- 美国紧固件出口下降经济衰退毛裤袜粉条机垃圾车箱包五金吸嘴Frc
- 被免职的陕西政协副主席孙清云犯了多大事特种海鲜测量轮检验仪器植保机械岩芯钻机Frc