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【资讯】加盟混乱卫生差桶装水市场隐患重重

发布时间:2020-10-17 01:10:51 阅读: 来源:绒布厂家

加盟混乱卫生差 桶装水市场隐患重重

桶装水市场如今正陷入一个两难的境地。  一方面,品牌众多,市场竞争激烈,桶装水利润已进入“红海”时代;另一方面,桶装水整体市场非常不规范,不仅常有小作坊造假现象,品牌水站加盟管理混乱、卫生状况差等一系列问题也为桶装水的质量安全埋下了隐患。  “桶装水行业相比其他行业进入门槛太低,对加盟店的管理约束相对也较粗糙,很多水站店内装潢和标识都没有统一,品牌企业的监管还有待加强。但因为行业毛利低,很多企业并不愿意在这方面投入太多精力。”有分析人士告诉《第一财经日报》。  加盟管理混乱  目前的桶装水站大部分是加盟水站,分一级和二级加盟商。其中,一级加盟商只做单一品牌桶装水,而二级加盟商则是综合水站,经营多个品牌,提货价相对于一级加盟商也更高。  相比其他行业的连锁经营模式,这些加盟水站在加盟管理上存在很多不规范的地方。记者通过多日暗访调查获悉,很多水站现在的经营者已经不是当初和品牌企业签订加盟合同的人,一家水站往往转手了数次。“如果你要经营一家水站,直接盘下人家不做的店比去找公司新签合同方便多了。不仅有现成的店面,更重要的是你直接接手了客户。做水生意,客户是最重要的,也是最难的。”一家水站店员告诉记者。  除了水站频频私下转手,更有甚者,一些水站“挂羊头卖狗肉”,打着一个品牌的旗号卖其他品牌的水,还充当起“黄牛”倒卖水票来赚取差价。  一家自称是正广和水站的老板就告诉记者,他经营一家正广和水站几年了,除了第一年找了正广和内部“关系”签了一年合约,之后因为赚不到钱就没有再续约,但他的店铺依然打着“正广和”的招牌。  “公司不给你用,你当然不能用,但是我有关系嘛。”该老板表示,据他介绍,当年和正广和签合约时,因为有“关系”也没有缴纳加盟费。  由于发现做品牌水不赚钱,该老板一年合约满后就开始经营杂牌水。“卖正广和利润太低,一桶水差价两三块,再找个送水工送水,你还赚什么?一桶水赚一块钱有什么用?而那些杂牌水,七八块钱一桶的可以赚4块钱。”该老板说。  他还告诉记者,如今正广和的水他只卖一些水票,而这些水票,则是他向一些单位以低价收来的。一些面值16元的水票,他以13~14元的价格收来,再到其他正广和的水站提水,“不能提太多,多了人家水站也不卖给你。”如果有人向他指定正广和的水,他就将这样“倒腾”来的水送到客户手里,并且也只送1楼,“就赚个两块钱,还要帮他扛到六楼么?”该老板说。  据他介绍,品牌水中碧纯“利润高一点,因为它厂里返利高,还不限制卖出的价格”。  打着品牌水站经营多个品牌的情况并非个案,记者发现一家号称碧纯直销站点的水站也在经营其他品牌水。这家店的招牌、送水的摩托车都属于碧纯公司。  “现在光做一个牌子有时候做不出来的。我们以前也全是做碧纯,但是碧纯的产品里没有山泉水,有的顾客就想喝山泉水,我只能拿其他品牌的山泉水来抵做。这个事碧纯公司也知道,因为他们自己不做山泉水,所以不冲突。”该水站店员表示。  产品质量隐患  对于这种现象,记者曾致电正广和、碧纯等多家公司,但并没有人解答这些问题。  市面上大部分水站都是采用个体加盟的形式,属于企业直营的水站凤毛麟角,并且从店面外观上也较难分清。  据一家正广和桶装水配送站的店员表示,他们就属于正广和的分站,正广和规定他们每天都要订水,一天两次,公司会对业务计量。相比于上述“关系户”,该水站还相对正规一些,有店长和经理,经理经常来店铺对员工进行监督。不过,据该店员介绍,只要把区域的货完全送出去,公司并没有其他要求,也没有对水站进行其他安全管理。“我们只负责送水,如果有消费者投诉质量问题,就直接到公司投诉,公司再派人去检查。”该店员表示。  在这种混乱的加盟体系下,这些水站的卫生情况也良莠不齐。  在上海一家碧纯水站,记者看到一只猫正缩在一堆水桶中间。水站工人告诉记者,养猫是因为一楼有老鼠。“很多水站都有啊,你去附近正广和的直营水站看看,那里也有老鼠,连猫都不养的,十几个人住在阁楼上,脏得不像样。这个公厕后面还是延中水站呢。”该工人说。  实际上,这种卫生状况差的水站不止一家。记者近日走访了沪上多家桶装水站,发现很多水站都是十多平方米的平房,除了接电话的桌子外,屋内通常堆满了水桶,有些水站屋内放不下,还将水桶露天堆放。某都市工业园区内的正广和水站,门口就是公厕,屋外还有一条臭水沟,散发着难闻的气味。  对很多桶装水企业来说,通常将一个城市划作几个片区,每个片区指派负责的业务员,这些业务员会和所辖片区的水站联系业务,也会对这些水站进行检查。不过,每个区域的检查似乎不同。杨浦区一家综合水站的店员就告诉记者,他们经营了多个品牌的桶装水,经常有人来检查,看水站是否有假水。但徐汇区一家品牌加盟水站的店员则表示,没看到有人来检查,“水毕竟是喝的东西,卫生我们还是自觉搞搞干净。”该店员表示。  而对于水的卫生状况,一名曾在水厂工作过的水站员工表示,蒸馏水虽然营养价值低,但是是最干净的。“我以前在水厂做过,纯净水和蒸馏水很多都是自来水过滤来的,要达到某个标准,而蒸馏水经过高温更干净,而矿物质水就是过滤后的纯净水再掺入矿物质。”  他还表示:“假水肯定有人做的,价格非常便宜,如果你看到一桶水卖的价格低到不正常,那肯定是假水。”  “这种混乱的局面跟行业特性也有关系,桶装水行业利润太低,市场上品牌又多,价格战非常激烈,稍微抬一点价就会失去客户,盈利都要靠冲量。如果都采取直营模式,成本回收周期过长。”有分析人士告诉记者。  但这也对企业产品形成了隐患,该分析人士还表示,如果经销商,尤其是二级经销商,为争取更大利润空间,制造冒牌桶装水,品牌公司对此也很难监管到。“现在他们能做的也只有加强出厂水的防伪认证,最大程度对消费者负责了。”上述分析人士表示。

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