慢性胃炎药膳小茴香炖猪肚_[新闻new]
发布时间:2021-09-13 16:32:45
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来源:绒布厂家
小茴香炖猪肚:具有散寒行气,和胃止痛。适用于慢性胃炎,胃寒腹痛者尤佳。
[原料]小茴香6克,猪肚1只,姜10克,葱15克,盐6克,料酒20克。
小茴香的功效:性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
猪肚的功效:补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
[制作]把猪肚洗净;姜切片,葱切段。小茴香用纱布袋装好扎紧口,放入猪肚内。把小茴香猪肚放入炖锅内,加水适量,放入姜、葱。将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。
[专家叮嘱]佐餐食用,每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。
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