几款美食菜谱简单易学好吃实惠

几款美食菜谱简单易学好吃实惠用料香油1勺；盐2克；生抽1勺；洋葱0.5个；青椒1根；醋2勺；油泼辣子3勺；花生米1把；猪头肉500克做法菜品切好备用放入大盆子拌均匀即可卤猪头肉用料猪头肉1块；姜1片；蒜56瓣；八角1个；桂皮1小块；香叶23片；水适量；冰糖少许；料酒适量；生抽适量；老抽少许；盐少许做法猪头肉切成手板大小，放进冷水煮沸几分钟，捞出备用。热锅放油，放姜片，蒜，八角，桂皮，香叶翻炒一下，加水，再放生抽，料酒，冰糖，老抽，盐煮沸。卤水煮沸后放猪头肉（卤水尽量能把猪头肉掩盖）盖上盖子小火1015分钟后，关火再焖到卤水凉了。夹出猪头肉切片装盘，淋上一点卤汁，开吃。猪头肉用料猪头肉适量；白糖适量；青尖椒适量；姜适量；老抽适量；盐适量；蒜子适量；生抽适量；料酒适量做法猪头肉切片，青尖椒切段，姜切菱形片，蒜子切片。锅入油，放入猪头肉，翻炒至变色、透明。放入姜片、蒜片，翻炒小会，放入生抽、老抽、料酒，翻炒上色、加入青椒段，均匀翻炒。加半勺盐，少许白糖调味，翻炒均匀，出锅即可。

TAG标签：